Салат «Снегурочка»

1.Отварить яйца и картофель до готовности, курицу порезать мелкими кусочкам.

2.Картофель натереть на крупной терке; сыр – на мелкой; желтки и белки - отдельно.

3.Лук использовать репчатый, предварительно замариновав его (мелко нарезать и на 10-20 мин залить смесью уксуса 1 ст л и горячей воды)

4.Натереть каждый слой продуктов на весу над тарелкой (или плоским блюдом), чтобы салат вышел действительно воздушным и нежным.

Выложить салат слоями, делая между ними майонезную сетку.

1-й слой: курица, майонез

2-й: лук

3-й: картофель, майонез

4-й: желтки

5-й: плавленый сыр, майонез

6-й: белки.

Сверху украсить желтком и зеленью, все на ваш вкус! Как видите, майонез не после каждого слоя. (При желании, можно слои повторить еще раз). Дать салату пропитаться несколько часов.