Оладьи из кабачков
Состав
Инструкции
Очистить кабачки от кожицы, удалить сердцевину, семена и пропустить через мясорубку, добавить муку, растертые с солью желтки и хорошо перемешать.
Если масса получится густой, развести ее молоком. Осторожно ввести взбитые яичные белки. На хорошо разогретую сковороду влить подсолнечное масло и жарить оладьи, подавать со сметаной.