Салат «Розовый фламинго»

Name: Салат «Розовый фламинго»
Ingredients: 2 кг неочищенных креветок; 100 гр сыра твердых сортов; 4 вареных яйца; 2 шт. вареного картофеля; 2 помидора; 3 ст л сока лимона; 100 гр майонеза; 100 гр сыра «Виола»; 50 мл сливок 22%; 50 гр кетчупа; 2 зубчика чеснока

Состав

2 кг неочищенных креветок
100 гр сыра твердых сортов
4 вареных яйца
2 шт. вареного картофеля
2 помидора
3 ст л сока лимона

соус

100 гр майонеза
100 гр сыра «Виола»
50 мл сливок 22%
50 гр кетчупа
2 зубчика чеснока

Инструкции

В кастрюлю налить воду, отварить креветки с лавровым листом, приправой для рыбы и душистым перцем; почистить креветки, каждую креветку разрезать пополам, сбрызнуть креветки соком лимона,

отварить отдельно яйца и картофель,

почистить отдельно, потереть на терке яйца и картофель,

мелко натереть сыр.

для приготовления соуса:

чеснок раздавить в прессе и добавить к остальными продуктам, тщательно смешать, залить соусом креветки, оставить настояться на ночь;

выкладывать салат слоями:

- треть креветок с соусом,

- тертый картофель,

- помидоры,

- сыр,

- яйца,

- остальные креветки с соусом,

перед подачей на стол салат украсить.