Салат «Сугробы»

на плоском блюде слоями укладывать:

- вареная колбаса, мелко нарезанная

- вареный картофель, натертый на крупной терке

- вареное яйцо, мелко нарезанное

- лук, мелко нарезанный и сбрызнутый уксусом

каждый слой смазывать майонезом, затем в половинки вареных яиц (белков) положить фарш:

- кукуруза,

- крабовые палочки,

заправленные майонезом.

Нашинкованные половинки яиц перевернуть и уложить на полученный салат, не очень близко друг к другу, чтобы получились бугорки (сугробы),

сверху посыпать тертым сыром.