Салат «Пингвины на льдине»

Салат выкладывается на плоское блюдо слоями в следующей последовательности:

1 слой - натертый картофель, смазать майонезом

2 слой - кубики малосольной семги, смазать творожным сыром, (н-р сливочный творожный сыр «Хохланд»)

3 слой - натертые желтки яиц,

4 слой - натертая отварная морковь, сеточка из майонеза

5 слой - натертый сыр и сверху яичный белок, нанести сеточку из майонеза.

Для пингвинов из отварной моркови вырезать "лапки".

5 шт маслин надрезать вдоль, начинить творожным сыром, проколоть зубочисткой и установить на "лапки", сверху наколоть еще одну оливку, в большую дырочку вставить "носик" из морковки, "глазки" сделать из майонеза. Установить "пингвинов" на салат и дать пропитаться салату в холодильнике несколько часов.