Яйца по-немецки

Name: Яйца по-немецки
Ingredients: 6 яиц; 200 гр сыра; 1 ст л горчицы; соль, черный перец – по вкусу

Состав

6 яиц
200 гр сыра
1 ст л горчицы
соль, черный перец – по вкусу

Инструкции

5 яиц сварить вкрутую, разрезать пополам, вынуть желтки и смешать с горчицей. Посолить, поперчить, перемешать и наполнить этой смесью белки. Начиненные половинки яиц сколоть спичками (серу очистить).

Отдельно в чашке взбить сырое яйцо и обмакнуть в него начиненные яйца, обвалять их в сыре, натертом на мелкой терке, затем – снова в яйцо и в панировочные сухари, обжарить 3 мин в кипящем масле;

подавать со сметаной или майонезом.