Салат «Новогодний»
Состав
Инструкции
овощи нарезать кубикам,.
яблоко измельчить на терке, перемешать,
добавить нашинкованный зеленый лук, зеленый горошек, соль, сахар.
Затем заправить майонезом и ровно выложить на плоскую тарелку:
яйца разрезать пополам,
тертыми желтками посыпать салат, а белки выложить разрезом вниз так, чтобы они соответствовали цифрам на часам,
затем из соломки красного болгарского перца выложить римские цифры на белки яиц,
также из перца сделать стрелки часов и поставить «без пяти двенадцать»,
край салатника обсыпать рубленым зеленым луком и обложить мелкими консервированными помидорами.