Салат «Французский»

лук почистить, порезать, ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.

яблоки почистить и натереть на крупной терке,

яйца отварить и натереть на крупной терке,

морковь промыть и натереть на мелкой терке,

салат выкладывается слоями:

первый слой - ошпаренный лук (можно и без лука) промазать майонезом,

второй слой - одно яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом,

третий слой - два вареных яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом,

четвертый слой - одна морковка, натереть на мелкой терке, майонез,

пятый слой - сыр натереть на мелкой терке,

далее повторить слои: одно яблоко, два яйца, одна морковка, сыр