Фаршированные помидоры
Состав
Инструкции
Крупный, спелый, но достаточно твердые помидоры нужно помыть и слегка обсушить полотенцем; срезать кожицу со стороны плодоножки и осторожно при помощи чайной ложки удалить мякоть; посыпать внутренность солью и перцем,
Картофель, мясо, яйцо, огурцы нарезать мелкими кубиками, все заправить кетчупом, смешанным с майонезом, солью и перемешать.
Заполнить помидоры полученной массой, сверху посыпать тертым на крупной терке сыром, залить небольшим количеством майонеза, выложить на листья салата и оформить зеленью.