Рулеты из кабачков с куриным филе

Name: Рулеты из кабачков с куриным филе
Ingredients: молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт; филе куриной грудки - 1 шт; чеснок - 2 зубчика; сыр твердый - 50 гр; готовый соус из паприки (не острый); несколько листиков базилика; соль, черный молотый перец; оливковое масло

Состав

молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт
филе куриной грудки - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
сыр твердый - 50 гр
готовый соус из паприки (не острый)
несколько листиков базилика
соль, черный молотый перец
оливковое масло

Инструкции

Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались. Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить, добавить чеснок, перемешать и оставить немного промариноваться. На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса. Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.