Выпечь три блина. Чтобы их легче было скрутить рулетиками, вторую сторону не пропекать до конца. приготовить начинку.
Свернуть в рулетики, уложить их на противень, сверху помазать смесью: майонез, тертый сыр, запечь. Украсить зеленью.